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​塑料抗菌剂气体对霉菌生长有帮助吗

塑料抗菌剂气体对霉菌生长有帮助吗

制品在加、运输、贮藏中,由于制品接触的环境中含有气体的情况不一-样,因而弓|起制品变质的微生物类群和食品变质的过程也都不相同。与制品有关的,并且必须在有氧的环境中才能生长的微生物有:霉菌、产膜酵母、醋酸杆菌属、无色杆菌属、黄杆菌属、短杆菌属中的部分菌种,芽孢杆萄属,八叠球菌属和小球菌属中的大部分菌种。仅需少量氧即能生长的微生物有乳杆菌寓和链球菌属。

艾浩尔塑料抗菌剂专家示气体对霉菌生长有帮助吗?制品在加、运输、贮藏中,由于制品接触的环境中含有气体的情况不一-样,因而弓|起制品变质的微生物类群和食品变质的过程也都不相同。与制品有关的,并且必须在有氧的环境中才能生长的微生物有:霉菌、产膜酵母、醋酸杆菌属、无色杆菌属、黄杆菌属、 短杆菌属中的部分菌种,芽孢杆萄属,八叠球菌属和小球菌属中的大部分菌种。仅需少量氧即能生长的微生物有乳杆菌寓和链球菌属。

例如,肉类食品中有枯草杆菌生长时并有梭状芽孢菌生长;乳制品中有阴沟肠细菌的生长时,伴有乳酸菌生长。各种类群微生物中的许多菌种,它们在需氧或厌氧的程度上,是不一致的。就以霉菌来说,许多不同的霉菌虽然都必须在有氧的环境中才能生长,但各种霉菌所需的氧量,也有很大的差异。

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